供应 3-甲基吲哚(99%) CAS:83-34-1

详情描述：

   3-甲基吲哚(99%) CAS:83-34-1 企业标准 食品级 白色粉状 1kg/铝箔袋   3-甲基吲哚(99%) CAS:83-34-1

中文名称:   3-甲基吲哚
中文同义词:   3-甲基吲哚;β-甲基吲哚;粪臭素;β-甲基氮杂茚;英文名称:   3-Methylindole
领域    量稀释后有愉快的香味，特别具有灵猫香基的香韵，在干酪、坚果、葡萄等制品中加入少量就有效果，在海味香精中加入，可具鱼肉味。
CAS号:   83-34-1
分子式:   C9H9N
分子量:   131.17
EINECS号:   201-471-7
熔点    92-97 °C(lit.)
沸点    265-266 °C(lit.)
FEMA    3019
闪点    132 °C

用途    有很好的定香价值，常作定香剂使用，但只能痕量用于花香型香精中来比拟大灵猫香，也常用来配制大灵猫香。还常与 、灵猫酮或巨环酮类共用来取得好的天然动物香效果。极限痕量用于葡萄、干酪果香、坚果香等食用香精中。
用途    3-甲基吲哚具有令人不愉快的粪臭味，但经大量稀释后有愉快的香味，特别具有灵猫香基的香韵，在干酪、坚果、葡萄等制品中加入少量就有效果，在海味香精中加入，可具鱼肉味。

用途    可用于生化试剂，对胰蛋白酶活性具有抑制作用。大量稀释后具有花香味，被用于香烟、香水中的香精、定香剂以及食物香料等。
用途    医药中间体；定香剂
下延商品    医药中间体；定香剂