价格 | 面议 |
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区域 | 浙江省 - 杭州市 |
来源 | 杭州甫洛生物科技有限公司推广部 |
详情描述:
CAS号: 56-86-0英文名称: L-Glutamic acid英文同义词: GLU;L-GLU;Aciglut;Glusate;H-GLU-OH;GLUTACID;glutamic;Glutaton;FEMA 3285;H-L-GLU-OH中文名称: 谷氨酸中文同义词: 麩酸;麸氨酸;谷氨酸;麩氨酸;-谷氨酸;L-谷氨酸;氨基戊二酸;L-麸质酸;L-麸氨酸;左旋谷氨酸CBNumber: CB4355560分子式: C5H9NO4分子量: 147.13熔点 : 205 °C (dec.)(lit.)比旋光度 : 32 o (c=10,2N HCl)密度 : 1.538FEMA : 3285储存条件 : Store at RT.溶解度 : 1 M HCl: 100 mg/mLform : powder水溶解性 : 7.5 g/L (20 oC)化学性质左旋谷氨酸为白色磷片状晶体。无臭,稍有特殊的滋味和酸味。呈微酸性。 微溶于冷水,易溶于热水,几乎不溶于 、丙同和冷醋酸中,不溶于乙醇和甲醇。用途用于制药、食品添加剂、营养强化剂用途用于生化研究,医药上用于肝昏迷、防止癫痫、减轻酮尿症和酮血症。用途代盐剂、营养增补剂、鲜味剂(主要用于肉类、汤类和家禽等)。亦可用作虾、蟹等水产罐头中产生磷酸铵镁结晶的防止剂,用量0.3%~1.6%。按我国GB 2760一96规定可用作香料。用途L-谷氨酸主要用于生产味精、香料,以及用作代盐剂、营养增补剂和生化试剂等。L-谷氨酸本身可用作药物,参与脑内蛋白质和糖的代谢,促进氧化过程,该品在体内与氨结合成无毒的谷酰胺,使血氨下降,减轻肝昏迷症状。主要用于治疗肝昏迷和严重肝功能不全等,但疗效并不十分满意;与抗癫痫药合用,尚可治疗癫痫小发作和精神运动性发作。外消旋谷氨酸用于生产药物,也用作生化试剂等。用途其一钠盐——谷氨酸钠用作调味品,商品有味精和味素等。用途白色或无色鳞片状晶体。呈微酸性。密度1.538。在200℃时升华。在247~249℃时分解。微溶于冷水,较易溶于沸水,不溶于乙醇、 和丙同。能治疗肝性昏迷症。厂家现货供应各种化工原材料:食品添加剂、香精香料、医药原材料,质量保证,价格优惠,欲购从速,联系电话13336060458 QQ:2355880554
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