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杂物电梯 dumbwaiter lift；service lift 又称传菜电梯、食梯、餐梯或多用杂物电梯。 服务于规定楼层（一般高在八层以下）的固定式升降设备。它具有一个轿厢，就其尺寸和结构型式而言，轿厢内不允许进入人员。轿厢运行在两列垂直的倾斜角小于15°的刚性导轨之间。
